Achat d'algues sèches (on en est là) chez "Mer Nature"
- 20 cl d'algues sèches (3/4 de Palmaria palmata), 1/8 Ulva, 1/8 Porphyra)
- 2 c.à.s. de salicornes (et/ou capres) au vinaigre
- 10 cl d'huile d'olive
- 3 c. à s. de vinaigre de riz
- 1 c. à s. de citron
- 5 cl d'eau
- écraser au mortier à sec
- ajouter les liquides
- mettre au moins 1h au réfrigérateur
Manger sur pain de sarazin sec
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