Recette : gâteau au chocolat pour grand plat (ou petit)

recette du 1 décembre 2017 réactualisée

• 250 g pour grand plat (OU 200 g pour petit plat) de Chocolat noir (Nestlé)
• 250 g (OU 200 g = 30 cl) de farine
• 150 g OU 125 g = 20 cl) de sucre
• 150 g (OU 125 g ) de beurre : 
• 3 oeufs

       0. Préchauffer le four 10 mn à 190°c avec bain marie

1. Faire fondre le beurre et le chocolat, à la casserole au bain marie
2. Mélanger œuf et sucre dans un saladier
3. Y verser la casserole de beurre-chocolat
4. Ajouter la farine au dernier moment
5. verser dans un petit plat rond beurré et fariné
6. CUISSONS PRÉCISE : baisser T° du four à 185°c, laisser cuire 15-20 mn
7. Vérifier la cuisson en plongeant un couteau, si on le veut "sec" (20-25 mn)