Idéal pour rattraper des bananes trop avancées.
Pour 4 grands verres (env. 1,5 l, soit 4 x 35 cl)
- 3 bananes très mûres congelées
- 1/2 l de glace vanille de qualité, pas trop dure
- 10 cl de crême fleurette bien froide
- 10 à 20 cl de lait bien froid
- avant qu'elle ne pourissent : éplucher les bananes et les mettre au freezer
- la veille : metre le bol du blinder et 4 verres en bas du réfrigérateur
- melêr fragments de bananes et de glace dans le blinder, ajouter crême et lait
- Mixer environ une minute, ajouter le lait en fonction de l'épaisseur désirée
- servir avec une grosse paille en plastique (type "bubble tea")
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