Vacances 2023 // routes du Morvan

Le voyage dure 4 H exactement divisé en deux : Reims-Troyes, par les anciennes nationales et Troyes-Avalon, partiellement par autoroute (à la fin, entre Auxerre et Avalon). Faire ce trajet entièrement par autoroute serait lassant et coûteux, d'autre part l'autoroute A6 (Paris-Lyon) peut être très fréquentée. 

Vincent devant se roder au volant en "conduite supervisée", nous avons multiplié les visites sur les sites autour de Quarré-les-Tombes : dimanche (grottes de Champ-Retard), lundi (Guédelon), mardi (Autun), mercredi (Vezelay et parc de Cardo-Land), jeudi (abbaye de la Pierre-Qui-Vire), vendredi (maison du parc du Morvan), samedi (site archéologique de Fontaines Salées).

Pour se déplacer, carte IGN au 1/75000 n°25 "Morvan"

Pour se nourrir, pas la boulangerie ni le marché de Quarré (il faut arriver le vendredi pour aller sur celui d'Avalon)carte touristique Morvan terroirs qui indique les la marque "valeurs parc naturel régional" avec 35 producteurs, 3 restaurateurs et 19 hébergeurs... Les excellents produits de Quarré-les-Tombes :

• Les confitures de la Trinquelinette
• La boucherie Vavon Franck (viande locale)
• L'abbaye de Pierre-Qui-Vire : fromages, frenette
• Le petit commerce "bio" anarco-alternatif, hyper-cher...

pour visiter la Clé des Musées avec ses tarifs réduits et d'autres classiques :

• Muséum d'Autun
• Musee Lapidaire, Rue Saint-Nicolas, Autun
• musée Rolin, Autun (en travaux)
• Maison du Parc
• Grottes de Champs-Retard (escalade env. 20  € /pers.)

Autres musées de sites payants :

• Site archéologique de Fontaines Salées (env. 5  € /pers.)
• Parc de Cardoland (escalade env. 15  € /pers.)
• châteaux de Bazoche Chastellux, 
• château fort des comtes Druyes
• site de la villa gallo-romaine d'Escolives
• Grottes ornées d'Arcy-sur-Cure (réserver, env. 15  € /pers.)
• Musée de Bibracte (env. 7  € /pers.)

Maison // pose carrelage

 

Matériel qui "fonctionne", ce qui n'est pas toujours évident. La marque "Axton" chez Leroy-Merlin.

• pinceau rond et rouleau
• peigne carrelage (petites dents)
• colle carrelage max 60x60
• joint carrelage
• grosse éponge de travaux
• kit d'imperméabilisation (primaire d'accroche, enduit d'imperméabilisation, bande imperméable)
• Croisillons pour carrelage 2mm
• joints

1. lisser la surface à la ponçeuse gros grain
2. laver à l'eau avec l'éponge
3. > 12 H, passer au rouleau et pinceau la primaire d'accroche (rose)
4. > 24 H, passer au rouleau et pinceau l'imperméabilisant (vert) en insistant sur les points faibles 
5. > 24 H, enduire le mur de colle carrelage et passer un peinge horizontalement
6. positionner les croisillons
7. poser le premier rang de carrelage finement enduit au verso, tapoter sa surface
8. > 24 H jointer
9. > 12 H passer la grosse éponge

Recette dessert // cake au pain perdu

https://mesdelices.fr/2020/04/17/gateau-au-pain-sec-pommes-et-raisins-secs/

Il y a la recette simple et traditionelle du pain perdu de grand' mère (des tranches de gros pain dans un mélange de lait, d'oeuf, de sucre à griller au four) et cette recette version "cake" :

• 250 g de pain rassis
• 50 cl de lait
• 100 g de sucre roux (+ 20 g pour rissoler les pommes)
• 1 sachet de sucre vanillé
• 3 œufs
• 2 pommes
• Poignée de raisins secs (25 cl)
• 1 poignée de cranberries secs / pomme / fruits confits
• 1 à 2 cuillères à café de calvados ou rhum ou marc de champagne
• Une noix de beurre

1. LA VEILLE : mettre à imbiber les raisins dans mélange 2/3 alcool et 1/3 eau 
2. LA VEILLE : Mettre le pain cassé en morceaux tailles de noix, mélangez et laissez imbiber 12 H à 24 H au réfrigérateur en remuant de temps en temps.
3. LE MATIN : ce temps fouettez les œufs avec le sucre roux et vanillé. Versez ce mélange sur le pain, mélangez et laissez reposer 1 H à 6 H au réfrigérateur.
4. Faire revenir les pommes coupées en morceaux dans un peu de beurre , ajouter un peu de sucre roux, vos raisins sec et cranberries. Laissez prendre un peu de couleur, puis ajoutez froid à la préparation. 
5. Beurrer le moule à cake, verser la pâte 
6. Préchauffer le four à 180°c et laisser 45 mn. 
7. Laisser refroidir avant de démouler. Servir frais pour le goûter...